#15 フレッシュトマトのソース

#15 フレッシュトマトのソース

材料
  • トマト 1個
  • ケーパー 30g
  • ベルギーエシャロット 20g
  • ニンニク 5g
  • パセリ 5g
  • ピュアオリーブオイル 150cc
  • 米酢 30cc
  • 塩 4g
  • ブラックペッパー 少々
手順
  1. トマト1個を食べやすい大きさに切る。
  2. ベルギーエシャロット20gを細かく刻む。
  3. ニンニク3gを細かく刻む。
  4. パセリ5gを細かく刻む。
  5. ケーパー30g、塩4g、ブラックペッパーを少々入れる。
  6. 一度軽く混ぜる。
  7. 米酢30cc、ピュアオリーブオイル150ccを入れる。
  8. 再度よく混ぜて、完成。
Shop information & Access
街の惣菜と弁当屋さん Bet 池尻大橋 
住所:東京都世田谷区池尻2-30-8
電話番号:03-6770-8142
交通手段:池尻大橋南口より徒歩1分
営業時間: 営業時間: 11:00~23:00
※売り切れ次第終了
定休日:不定休
Bet Labo Grocery&Delicatessen
住所:東京都目黒区青葉台3-16-8 ハーモニービル青葉台1階
電話番号:03-6416-4026
交通手段:中目黒駅より徒歩15分
営業時間: 11:00〜22:00
※売り切れ次第終了
定休日:不定休

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