slider_01
街の惣菜と弁当屋さん Bet 池尻大橋
新感覚のお惣菜お弁当×ビストロ

コンセプト

僕たちは中野でビストロを運営してきました。ありがたいことにたくさんのお客様に何度もご来店いただいておりました。
しかし、昨今のコロナウイルス蔓延によって、経営状況は悪化しました。

「このまま店を閉店した方が良いのではないか?」とも考えました。
しかし、このまま終わりたくない。開店から支えてくれたお客様にまだまだ恩返しできていない。働いてくれるスタッフのみんなを幸せにできていない。

そう考え、どんなに苦しくても、どんな形であろうとも、飲食業に携わり人を幸せにしたいと強く想うようになりました。
飲食人として生きていくこと、そして新たな飲食業のあり方を社会に提案することにBet(賭ける)することを決意し、池尻大橋にBetを開店いたしました。

このような状況だからこそ挑戦する気持ちを忘れずに、池尻大橋の皆様の日常と共に、食というものを通して幸せ感じていきたいと願っております。

お惣菜

今日はサンドイッチを食べよう!サラダもつけてヘルシーに!
明日はふわふわのキッシュとさっぱりとしたエスカベッシュがいいな!

こんな日常の何気ない瞬間にも、人は常にBetしていると僕たちは感じます。
あなたの小さなBetの中に、僕たちという存在があるということを目指し、一つ一つ手作りで、心を込めたメニューをご用意しております。
ちょっとおしゃれに、ちょっと贅沢に、ちょっとスマートに…etc

何気ない日常にちょっとだけ花を飾れるような街の小さなビストロ惣菜とお弁当のお店。
Betはそんなお店であり続けたいと想っております。

レシピ

今日はBetに寄れないな・・・
そんなときには、ぜひ、Betのレシピを活用してください!
こちらのページで、フレンチレストランやビストロで研鑽を積んだシェフのレシピを公開しています。

ちょっとした日常の食材で簡単に作れる料理のレシピや、急なお客様でもおしゃれにキメることができるレシピまでご用意しています。
上手にできない・・・という方は、ぜひBetに遊びに来てください。シェフがレシピのコツなどをアドバイスさせていただきます。
Betは池尻大橋の皆様が食を通して感じることができる幸せをプロデュースできるお店でありたいと考えています。

2F ビストロ

フレンチが食べたいな・・・
そんなときにはぜひ、Betへお越しください!

フレンチをお気軽にお召し上がりいただく為に、コース料理を3,500円からご用意させていただきました。
名物の前菜盛り合わせとご一緒にBet人気メニューをお楽しみください。
アラカルトメニューもございますのでお好きな組み合わせでご堪能いただけます。

自慢の食材に腕を振るう、2人のシェフが織りなすフレンチを是非ご賞味ください。

レシピ

今日はBetに寄れないな・・・
そんなときには、ぜひ、Betのレシピを活用してください!
こちらのページで、フレンチレストランやビストロで研鑽を積んだシェフのレシピを公開しています。

ちょっとした日常の食材で簡単に作れる料理のレシピや、急なお客様でもおしゃれにキメることができるレシピまでご用意しています。
上手にできない・・・という方は、ぜひBetに遊びに来てください。シェフがレシピのコツなどをアドバイスさせていただきます。
Betは池尻大橋の皆様が食を通して感じることができる幸せをプロデュースできるお店でありたいと考えています。

Instagram
さて、今回はスタッフ大大大募集のおしらせです。

まだ詳しくは言えませんが
この度、ありがたいことにいくつかの施設に新店舗として誘致のお話を頂いて更に業務拡張のタイミングとして、共に未来を作ってくださる社員、アルバイトの方を大大大募集致します。

まず弊社の魅力としましては、それぞれの分野に国内でもトップクラスのスペシャリストがいることです。将来独立を目指す方、本気で料理、お菓子、経営、マーケティング、ワイン、お惣菜、お弁当、サービスの技術知識を学びたい方、ぜーんぶ幅広く全て見てみたい方、飲食を通してSDGsの実践や社会貢献をしたい方、それなりに楽しく飲食店で仕事してみたい方、最早何でもござれですね。

そして何より柔軟な対応力。
一つの職場だけではなく様々な業態を抱えているのでやり方次第では総合的に学ぶ事ができます。
色んな働き方がありますがそもそも「やりたいことをやってる」ことが、自分のことを一番応援してあげられるんじゃないでしょうか。
人生、そんなに機会が用意されてるわけではありません。「この人、動かないなぁ」と思ったら、
神様は他の人にチャンスを回してしまいます。
「あ、なんか面白いことやってみてもいいかなあ」とか思ったら、ドアをノックしに来てみて下さい。
テクニカルなことは勿論ですが、仕事をする上で人としての正しいことをしっかり伝えることを大事にしています。

そこも含めて一緒に成長できたらと思います。
少しでもご興味のある方、お話だけでも先ずはDMお待ちしております。

勤務場所
目黒、池尻大橋、代々木八幡、幡ヶ谷

給料
経験能力により応相談

月6-8休み
2022.7.8(土)【新商品の紹介】

ペッシュメルバ (Pêche Melba)

フランスに昔からあるデザートを
Bet風にアレンジしました。

ザクザククッキーの上にバニラたっぷりのアイス。
桃のグラニテとジューシーな桃を乗せて。
最後に甘酸っぱいフランボワーズソースをかけました。

今回は素敵なモデルさんと一緒に。
思わず頬がゆるむような、、
幸せな気持ちにさせてくれるデザートです。
桃の美味しい時期限定ですので是非🍑

model @my413__ 
camera @nobosan52 
#peachmelba 
#池尻大橋 
#えもい 
#幾田りら 
#スパークル
2022.6.20(月)
コーヒーフロート始めます。
珈琲豆はブラジルショコラです。

シンプルに美味しいです。
2022.5.22(日)【臨時休業のお知らせ】

いつもBet池尻大橋店をご利用いただきありがとうございます。

厨房のメンテナンスの為、
明日5/23(月)の営業をお休みさせて頂きます。

いつもご利用いただいているお客様にはご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございません。
姉妹店のBet Laboは通常営業をしております。@bet_labo 
営業再開は明後日5/24からになります。

ご理解、ご協力のほど何卒よろしくお願い致します。

Bet池尻大橋
2022.4.18(月)【新商品のお知らせ】

武蔵麦豚のプラム煮

良質な豚バラ肉を塩、砂糖、粗挽きにしたブラックペッパーで2日間マリネし、お肉にブラックペッパーの香りを移します。

たっぷりの赤ワイン、フォンドボー、香味野菜と一緒にやさしく煮込みました。

付け合わせの軽いクリームパスタと一緒に、トロトロになったお肉をほぐして、フォークでクルッとやってください。

しばらく続けますので、是非ご賞味くださいませ。

※こちらの商品は池尻大橋店の限定商品になります。
2022.4.17(日) 【ギフトボックスのご案内】

Bet、Betlaboでは
焼き菓子の詰め合わせや
ご予算に合わせた特別な
ギフトボックスもご予約承っております。

見た目はありきたり。
でも素材と製法にこだわった
安心、安全な身体に優しいお菓子を。

忙しない毎日に少しでも
ほっと心を癒すような、
また心が温まるような、、
そんな思いを込めて。

そしてこの度本を出版することになりました。
全国書店並びにスーパーマーケットで
随時発売されます。

ていうのは嘘ですが、
そうなれるように精進します。
よろしくお願い致します。
2022.4.15(金)【コースメニューのご紹介】

Betでは月に2回、豚の一頭買いをしております。
その豚さんは余すことなく、全てを使い切って加工していきます。
ハム、パテ、ソーセージ、ベーコンなど、お肉の加工品として生まれ変わります。

Betでは1Fの立ち飲み、2Fのコースメニューで召し上がることができます。
食品添加物を一切使用しないで作っていますので、お肉の加工品を控えていた方にも安心してお召し上がりになっていただけます。

テイクアウトでもご予約のみご対応させていただいております。

是非Betのお肉料理をお楽しみください。

#シャルキュトリー 
#charcuterie 
#ハム
#bistro
Shop information & Access
街の惣菜と弁当屋さん Bet 池尻大橋 
住所:東京都世田谷区池尻2-30-8
電話番号:03-6770-8142
交通手段:池尻大橋南口より徒歩1分
営業時間: 営業時間: 11:00~23:00
※売り切れ次第終了
定休日:不定休
Bet Labo Grocery&Delicatessen
住所:東京都目黒区青葉台3-16-8 ハーモニービル青葉台1階
電話番号:03-6416-4026
交通手段:中目黒駅より徒歩15分
営業時間: 11:00〜22:00
※売り切れ次第終了
定休日:不定休

Copyright © 2022 Bet ikejiri ohashi. All Rights Resarved.